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佳答案在盆里放满水,然后将羊肉泡在水里一个小时,去除血沫,泡好后将羊肉用刀切块,再放进清水里面清洗过水,洗好后将所有的羊肉用漏勺捞上来,去除水分,然后晾干等待备用即可。在炖制羊肉时可加上小苏打和白醋,可去掉羊肉的腥味。 在盆里放满水,然后将羊肉泡在水里一个小时,去除血沫,泡好以后,将羊肉用刀切块,再放进清水里面清洗过水,洗好后将所有的羊肉用漏勺捞上来,去除水分,然后晾干等待备用即可。在炖制羊肉时可加上小苏打和白醋,可去掉羊肉的腥味。
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