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羊座小型蛋糕自制法 白羊座是12星座中最勇敢和自信的星座,他们非常喜欢自己在家里做甜品。
于是为了看看白羊座小型蛋糕的做法,我们特意为大家准备了一篇800字的文章。
材料: 低筋面粉80克,细砂糖30克,无盐黄油50克,牛奶2勺,鸡蛋1个,泡打粉1/4勺,香草液几滴。
做法: 1.先将无盐黄油切粒,将低筋面粉过筛后加入砂糖,泡打粉搅拌均匀,然后加入黄油粒。
2.用手揉成沙子状,这过程中如果手感冷就用手心摩擦加速溶化。
3.打1个鸡蛋加香草液搅匀,然后加到面粉中,再加入牛奶。
4.搅拌均匀后将面糊倒入蛋糕模中,用手敲几下蛋糕模震出内部的大气泡,然后在表面滤过一遍。
5.放入预热好的气力炉中,烤160度15分钟左右,用牙签探测是否蛋糕底部还有未熟的地方,如果没有就取出,放凉并脱模。
6.蛋糕底面切割薄一点的部分,用不锈钢的蛋糕平底杯轻轻有节奏的敲一敲,使得蛋糕整体变得紧密并易于使用。
7.用糖霜、巧克力渣或任何想要的盖子点缀,搭配一杯香浓的热茶或咖啡享用。
小贴士: 1.为了避免一部分食材“脱臼”,在做糕点时要特别注意食材的搭配和添加的先后顺序。
2.为了使蛋糕更有层次感,可以在加入牛奶时适当加入另外颜色的巧克力渣或水果粒等回避。
3.想要更丰富更具有层次感的蛋糕,可以尝试加入蛋黄油或高筋面粉,但是要先进行多几次调整和尝试过程,选择在熟悉的感觉下加入。
至此,一道白羊座小型蛋糕就成功呈现在大家的面前。
从制作上和口感上,这种蛋糕格外适合喜欢甜食的人们,甜蜜的味道满满沁人心脾。
赶紧去试试自制这道美味佳肴吧!
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