虾仁怎么炒好吃
虾仁怎么去腥味
佳答案1、去掉黑色腥腺:将虾背部上的一条黑色腥腺去掉,然后用料酒腌制十分钟左右即可。2、盐水浸泡:把虾仁放在盐水里泡两小时即可去掉腥味。3、烹饪加醋:烹饪虾仁时加适量的醋可以溶解腥味。4、烹饪放桂皮:煮虾仁时,放适量的桂皮在水中,可消除腥气并且不会影响虾的鲜味。 1、去掉黑色腥腺:将虾背部上的一条黑色腥腺去掉,然后用料酒腌制十分钟左右即可。2、盐水浸泡:把虾仁放在盐水里泡两小时即可去掉腥味。3、烹饪加醋:烹饪虾仁时加适量的醋可以溶解腥味。4、烹饪放桂皮:煮虾仁时,放适量的桂皮在水中,可消除腥气并且不会影响虾的鲜味。滑蛋炒虾仁,美味有诀窍,大厨教你2个要点,虾肉Q弹蛋嫩滑