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女座的花心蛋糕教程:体现处女座完美主义的绝妙甜点! 处女座是以完美主义者而著称的星座,他们对每一件事情都追求至臻完美。
如果你也是一个处女座,那么你一定非常喜欢美食,尤其是美味的甜点。
这次特别为你推荐一款精心设计的甜点——处女座的花心蛋糕! 材料 - 糖粉180克; - 细砂糖80克; - 全蛋120克; - 低筋面粉80克; - 玉米淀粉30克; - 焦糖色素少许; - 奶油150克; - 吉利丁4克; - 全蛋1个; - 牛奶150克; - 白巧克力200克; - 水果适量。
步骤 1.将糖粉与细砂糖、全蛋搅拌均匀,加入网过的低筋面粉和玉米淀粉拌匀,倒入焦糖色素调色。
2.将面糊放入挤花袋中,将挤出口剪掉小头,对称挤出约5mm厚的圆片。
3.烤箱温度预热至170℃,烤盘放入烤箱,约5分钟取出烤盘,把面糊数据的圆片放入烤盘中,再装入挤花袋中的面糊涂抹一遍,烤箱再次放入烤箱烤4-5分钟。
4.将奶油加热熔化,吉利丁加入牛奶中,搅匀。
打蛋器将全蛋糊倒入奶锅中,慢火不停搅拌,加入白巧克力熔化。
5.加入吉利丁液!搅拌均匀,过筛放入冰箱中冷藏3-4小时。
6.半小时将牛油打软后放入松软袋中,将之前制作的巧克力派放入,能完全包住整个蛋糕就好了。
7.完成蛋糕装饰,将巧克力派放入制作处女座的花心蛋糕。
如果喜欢,你还可以在蛋糕上装饰一些自己喜爱的水果。
总结 这款处女座的花心蛋糕不仅美味、甜美,口感也很细腻,是完美主义者的绝佳甜点。
如果你也是一个食品自制者,那么一定不能错过这个美味的甜点!尝试自制处女座的花心蛋糕,让你的味蕾尝到美食的至臻完美。
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