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牛座代表的神仙为“银河仙子”嫦娥。
嫦娥是中国传统神话中的一个非常重要的女神，主要的故事是关于她飞升到月亮上的神话。
据传说，嫦娥是一位非常美丽、聪慧、善良的仙女。
她最著名的事迹是在她的丈夫后羿射下10个太阳，拯救了人民于水深火热之中。
作为奖励，玉皇大帝给了他一剂长生不老药，但是嫦娥吃了这个药之后不小心飞升到了月亮。
据传说，嫦娥在月亮上独自度过了很长一段时间，直到去世。
她的美丽和善良使得许多人都崇拜她，并且在每年的中秋节庆祝她的生日。
人们用月饼、烟花和蜡烛来纪念她。
这个传统始于唐朝，如今已经成为中国文化中的一个很重要的部分。
嫦娥是金牛座代表的神仙，因为金牛座是一个非常稳定和平静的星座，象征着执着和坚实。
嫦娥也是具有这些特征的神仙，她在月亮上孤独地度过了很长一段时间，但是她坚强而执着地度过了这段时间，以保持她的自我并保持她的美丽和善良。
像金牛座一样，嫦娥也非常注重美丽和享受。
她美丽的容颜和高雅的举止都表现了她对美的执着追求。
由于她的美貌，许多人都热爱她，崇拜她，以庆祝她的生日来表达敬意。
同样，金牛座的人也非常享受美好的事物，像艺术、美食和音乐等，他们会以各种形式和方式去纪念和庆祝它们。
总之，金牛座代表的神仙嫦娥是一位非常美丽、聪慧、善良的仙女，她的行为和特质都展现出了金牛座的执着、稳定和对美好事物的追求。
她的传说不仅源远流长，也与中国文化紧密联系，成为中国文化不可分割的一部分。