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牛座是一个相对固执的星座，他们对已经认定的事情和想法十分坚持，生气时更是难以哄得开心。
那么要怎么应对他们的生气呢？ 首先，不要用暴力或者粗暴的方式解决问题，因为金牛座通常是理性的，并且会倾向于寻求和平的解决方式，如果你采取了激烈的手段，反而会让他们更加生气。
其次，要了解金牛座生气的原因，因为他们通常不会轻易发脾气，发脾气说明他们受到了刺激或者伤害，可能是某个人或者某个事情让他们很不爽，所以想要哄开金牛座心情，首先要了解他们的情绪和原因。
第三，要用清晰和逻辑的语言与金牛座交流，因为金牛座是一个讲究逻辑和思维的星座，他们通常喜欢理性讨论和辩论，所以如果你能够用清晰和逻辑性强的语言与他们交流，会更容易化解争端。
第四，要给予金牛座足够的尊重，因为金牛座通常很有自尊心，他们不容许别人轻视他们的想法和行为，如果你能够给予金牛座合适的尊重和肯定，他们会更加容易接受你的看法。
最后，要在适当的时机向金牛座表达你的爱和关心，因为金牛座通常喜欢温柔和浪漫的情感，如果你能够在生气的时候给予他们一个拥抱或者温馨的问候，会更加容易化解争端，改善关系。
综上所述，要哄开金牛座心情，需要采取清晰逻辑、理性讨论、给予尊重、温柔关怀的方式与他们交流，避免暴力和粗暴的方式，了解金牛座的情绪和原因，耐心地解决问题，这样才能建立起良好的互信和关系。