吃
螃蟹最佳时间是秋季。一年四季都可以吃到螃蟹,但秋天的螃蟹肉厚肥嫩,味美色香,为一年当中最鲜美。八九月份要挑选母蟹,肉质比较肥美,而九月份后要挑选公蟹,口感比较美味。切记肚脐尖的是公蟹,肚脐圆的是母蟹,母蟹的蟹黄和公蟹的蟹膏比较美味。 吃螃蟹最佳时间是秋季。一年四季都可以吃到螃蟹,但秋天的螃蟹肉厚肥嫩,味美色香,为一年当中最鲜美。八九月份要挑选母蟹,肉质比较肥美,而九月份后要挑选公蟹,口感比较美味。切记肚脐尖的是公蟹,肚脐圆的是母蟹,母蟹的蟹黄和公蟹的蟹膏比较美味。
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