金
牛座的岩浆蛋糕——一份带有精致口感和浓郁味道的轻奢甜点，它的颜色深浅交错，外层表面酥脆，内部绵软，淋上热情澎湃的口感的巧克力糖浆，可以让你的味蕾享受到无与伦比的美味旅程。
下面，我将会给大家介绍这个美食的由来和制作过程。
岩浆蛋糕的引进起源于法国，在那里岩浆蛋糕被称为“Gateau au Chocolat Coulant”，其中“Coulant”的意思是“流动的”，因为岩浆蛋糕是一种内部为液体状的蛋糕，调制了岩浆的材料，奶油和糖浆，当温度上升时，成为液体状态的巧克力和薄薄的面团一起在烤炉中融合，糟糕的内部包含有坚实的外皮，形成了一种愉悦的惊喜感。
接下来，让我们来看看制作这种甜点的具体步骤。
1.准备材料。
1）巧克力40克、无盐黄油50克、白糖35克。
2）蛋黄2个，全蛋1个，糖粉40克，低筋面粉30克。
2.融化巧克力。
首先要将巧克力剁碎、黄油切小块、隔水融化，等到融化成糊状时，将油、糖加入，混合均匀。
3.混合糊。
把面粉和糖粉一起筛入巧克力混合物中，加入全蛋和蛋黄，搅拌均匀，形成一个面糊。
4.做成蛋糕。
将面糊倒入预先涂了黄油的小烤盘中，然后把烤盘放入冰箱中冷冻约15分钟。
5.烤蛋糕。
在180度预热下的烤箱中放入蛋糕，烤约15分钟，40秒，指切入烤炉时，深浅不一的颜色，就成了美味的岩浆蛋糕。
岩浆蛋糕一般上会搭配上不同的配料或酱汁，如香草冰淇淋或柠檬酸奶冰淇淋等，这些都能够与岩浆蛋糕甜味和浓郁的味道相得益彰，达到完美的搭配。
尤其是在寒冷的冬季，享受一份来自金牛座的岩浆蛋糕会让你的心情愉悦，同时带来了融合的口感和深沉的味道，如果你还没有尝试过这款蛋糕，不妨赶快动手试试，在这样的雪天中，与家人或朋友分享这用心制作的独特甜点的欢乐，一定会给你留下美好的回忆。