为什么汤圆煮了变红 汤圆煮后变红还能吃吗
为什么汤圆煮了变红 汤圆煮后变红还能吃吗
佳答案不可以。汤圆煮熟后,会出现杏黄、棕黄以至红褐色的现象,这种变色汤圆皮发硬,略有酸味,是食物变质的现象,吃后对健康不利,而且其营养价值也大打折扣,因此不能食用。在超市购买速冻汤圆时,切记拿取日期新鲜以出厂时间不超过一个月的产品为宜。 不可以。汤圆煮熟后,会出现杏黄、棕黄以至红褐色的现象,这种变色汤圆皮发硬,略有酸味,是食物变质的现象,吃后对健康不利,而且其营养价值也大打折扣,因此不能食用。在超市购买速冻汤圆时,切记拿取日期新鲜以出厂时间不超过一个月的产品为宜。为什么水煮汤圆变黄