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佳答案外观区别：青木瓜的颜色是青色的，而黄木瓜的外皮颜色则是黄色的。营养区别：在青木瓜和黄木瓜中都含有很多的营养物质，尤其是维生素的含量都非常的高，青木瓜所含有的木瓜酶含量更高。吃法区别：青木瓜是没有熟透的一种木瓜，因此需要经过一定的加工，进行烹调，熟了后才能吃。黄木瓜是可以直接切开来将皮去除后食用。 1、外观区别：青木瓜和黄木瓜在外观上就有很大的区别，青木瓜的颜色是青色的，而黄木瓜的外皮颜色则是黄色的。2、营养区别：在青木瓜和黄木瓜中都含有很多的营养物质，尤其是维生素的含量都非常的高，青木瓜所含有的木瓜酶含量更高。3、吃法区别：青木瓜是没有熟透的一种木瓜，因此需要经过一定的加工，进行烹调，熟了后才能吃。黄木瓜是可以直接切开来将皮去除后食用。