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牛座主题蛋糕的做法 金牛座人喜欢舒适、稳定和实用,他们追求品质而不是数量,对于美食也有自己的独特追求。
如果您想要给金牛座人庆祝生日或者送上一份贴心的礼物,不妨为他们制作一个金牛座主题蛋糕。
材料: 蛋糕体:低筋面粉200克、白砂糖160克、盐1克、鸡蛋4个、牛奶20克、黄油60克、泡打粉5克。
奶油霜:黄油200克、糖粉500克、鲜奶油适量。
装饰:金色薄片、巧克力、糖霜、奶油等。
步骤: 1.预热烤箱,将烤箱温度调至175度。
2.准备蛋糕体材料。
将低筋面粉过筛并与泡打粉混合备用。
黄油切成小块,加入耐热碗内,搅拌至软化。
将鸡蛋打入另一个碗中,加入白砂糖,用电动打蛋器将鸡蛋和白砂糖打至蓬松。
慢慢加入黄油和牛奶,搅拌均匀。
再将过筛后的低筋面粉和泡打粉加入混合液中,轻轻搅拌均匀即可。
3.将蛋糕体混合液倒入已涂油的8-9英寸蛋糕模具中,将蛋糕模具放入烤箱中烘烤25-30分钟,直至蛋糕表面呈金黄色。
用牙签插入蛋糕中央,如果没有黏着物质,即为烤好了。
4.将烤好的蛋糕体取出,晾凉。
5.制作奶油霜。
将黄油切成小块,加入糖粉和适量鲜奶油中。
用电动打蛋器将所有材料拌打均匀,直至奶油霜呈橘色蓬松即可。
6.切割蛋糕。
将蛋糕食用的较多部分平均切割成两层。
在第一层蛋糕上涂一层厚厚的奶油霜,然后放置第二层蛋糕。
在第二层蛋糕上也涂一层厚厚的奶油霜。
7.装饰蛋糕。
将金色薄片、巧克力、糖霜、奶油等装饰品摆放在蛋糕上,使其更加美观。
你可以根据自己想象随意装饰。
8.大功告成。
将自制的金牛座主题蛋糕摆放在盘子上,为金牛座的生日趴庆祝!
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