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羊座面包做法大全 白羊座是十二星座之一,代表着勇气和活力。
所以,用白羊座的名字来命名一组面包做法也足够富有活力。
面包制作是一个需要耐心和技巧的过程,但是当你成功地制作出一款美味的面包时,那种成就感和满足感是无法用语言来表达的。
接下来是白羊座面包做法大全: 1. 白羊座土司 材料: 高筋面粉500克,酵母8克,盐8克,白糖30克,牛奶250ml,鸡蛋1个,黄油50克。
制作过程: 1)将面粉、盐、白糖混合在一起,酵母加点温水搅匀。
2)将温牛奶加入混合好的面粉中,揉面成团。
3)放入酵母,再揉至接近表面的时候加入黄油,揉匀,揉到至脱离桌面就可以了。
4)将面团搓圆,发酵20分钟。
5)将面团搓圆,放入烤盘中,进行二次发酵。
6)在表面切几刀,适量撒点面粉,烤箱预热到200度,送入烤箱烤20分钟左右。
2. 白羊座面包片 材料: 高筋面粉500克,盐5克,糖30克,牛奶180ml,酵种80克,黄油40克,蛋黄1。
制作过程: 1)将高筋面粉、食盐、糖混合均匀。
2)将酵种加入混合好的面粉中,加入牛奶,揉成面团。
3)加入黄油,揉匀,揉到表面脱离桌面,将面团发酵2倍大小。
4)揉好的面团放入烤盘,再进行二次发酵。
5)切出面包片形状,表面刷上蛋黄,撒点面粉进行装饰。
6)送入预热好的烤箱中烤20分钟左右。
3. 白羊座法棍 材料: 中筋面粉400克,水220ml,酵母6克,盐8克,麦芽糖30克。
制作过程: 1)将中筋面粉、盐、麦芽糖混合在一起。
2)将酵母加入温水中搅拌均匀,加入混合好的面粉中,揉成面团。
3)将面团发酵1.5倍大小,并排气,再发1.5倍。
4)将发酵好的面团切成长条形状,将表面切上几刀,放入烤盘中,再进行一次发酵。
5)送入烤箱中,预热220度,烤25分钟左右,取出沾水冷却即可。
以上就是白羊座面包做法大全,希望大家能够跟着上述步骤,制作出美味可口的面包,并享受制作的乐趣。
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