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牛座的蛋糕教程：制作一款小清新的水果芝士蛋糕 在众多星座中，金牛座被誉为贤惠、踏实、脚踏实地的星座。
金牛座的人天生善于料理，因此很多金牛座的人也是烘焙爱好者。
今天，我们就一起来学习一款小清新的水果芝士蛋糕吧！ 材料： 1.无盐奶油：150g。
2.消化饼干：150g。
3.鲜奶油：250g。
4.芝士：300g。
5.糖粉：100g。
6.柠檬：半个。
7.葡萄干：适量。
8.草莓、蓝莓、柠檬片：适量。
步骤： 1.准备工作 ①烤盘底铺好烤纸，放到冰箱冷冻； ②取消化饼干放入塑封袋中，用擀面棍擀碎； ③鲜奶油室温放置，软化备用； ④芝士切成块，放入室温下软化； ⑤柠檬榨汁，取出少量柠檬屑。
2.制作饼干底 把全部消化饼干与无盐奶油放入碗里，搅拌均匀，压到底层烤纸上，用勺子压实。
这正是制作饼干底的第一步。
3.制作芝士馅 ①在另一个碗里，将鲜奶油加糖粉搅拌，直到无颗粒状。
②然后，加入柠檬汁和屑，然后再次搅拌均匀。
③然后，加入芝士块，继续搅拌均匀，直到打成光滑、细腻、没有颗粒状的芝士馅。
④加入少量的柠檬皮和适量的葡萄干，再次混合均匀。
4.组合蛋糕 ①然后，从冰箱中取出底层蛋糕，并倒入芝士馅。
②将蛋糕放入冰箱中冷藏，至少 4 小时以上，以便芝士熟透、口感细腻好吃。
5.上点缀 ①在蛋糕表面撒上新鲜的草莓和蓝莓，提高色彩和鲜美度。
②在上面摆上几片新鲜的柠檬和葡萄干，增加口感和风味。
小贴士 ①由于奶油成分较高，所以蛋糕应尽早食用并冷藏保存，以防止芝士变质。
②如使用生抹茶粉或其他天然草药粉，也可增加蛋糕的口味和口感。
总结 以上便是金牛座的蛋糕教程。
希望这篇文章能够为大家在烘焙过程中提供帮助，同时也为每个金牛座的你提供了一个机会，尝试在自己的厨房里制作出一款美味的自制蛋糕。
祝你成功！