金
牛座(4月20日-5月20日)的人，是很有主见和自我意识的，同时又相当安静和温顺，喜欢平稳的日子。
不过，有些人却不太在意早餐的重要性，这不符合金牛座的个性。
因此，本文将提醒每一个金牛座，早餐的重要性以及适合自己的早餐。
早餐有助于保持好的生物钟，我们的生物钟调整了睡眠和醒来的时间、神经兴奋度和代谢率等身体机能，从而影响身体的健康。
如果我们每天都按时吃早餐，身体就会“知道”何时是醒来的时间，保持生物钟的规律性。
而不吃早餐会使人感到体力不佳、头晕、头痛、胃口不好、浑身无力，也会影响我们的思考能力。
因此，金牛座需要保持好的生物钟，并把早餐当作起床后必须要做的事情，尤其是对于他们重视健康和舒适生活的人来说。
金牛座的人讲究细腻的味觉体验，所以在选择早餐时，优先考虑味道的原真和美味。
可以考虑吃谷物、蛋白质、水果、或者面包这些早餐常规食品；不过，也可以尝试一些新鲜、特色的美食，比如燕麦汁、豆浆、牛奶、乳酸菌饮料、人参粥、蔬菜汁等，这些早餐都很有营养，适合健康意识强的金牛座。
碳水化合物是一大能量源，却也是致肥胖的主因，所以金牛座要特别注意选择低糖、低脂、高蛋白、低卡路里的早餐食品，以避免早餐成为减轻健康的负担。
在选择早餐食品时，可以尝试粥类、豆腐、鸡蛋等高蛋白含量的食品；而尽量不吃糕点、鲜奶油、芝士、奶油饼干等高脂肪、高糖分的早餐食品。
金牛座是小资情调流的标典，所以他们可以考虑调整自己的早餐习惯，多尝试一些让早餐变得有趣、充满情调的健康早餐菜谱，让早餐成为每个人一天中必不可少的一部分，保持身心健康。
最后，教大家一个简单又好吃的五谷杂粮粥食谱：选取五谷杂粮（糯米、小米、薏米、红豆等均可），洗净淘透水，放入锅中，加入适量水煮烂，然后加入少许盐或糖，一碗美味、健康的五谷杂粮粥就做好了。
每个金牛座都应该尝试这些健康、美味的早餐，并把早餐作为保持身体健康的“咒语”。