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佳答案上海市发布禁止生产经营食品品种的通告，对多种水产品的生产经营进行明令禁止。毛蚶、泥蚶、魁蚶等蚶类全年禁售，醉虾、醉蟹、醉螃蜞、咸蟹在5月1日至10月31日期间停售。而之所以这样做，是因为有关部门在蚶类中仍常检出甲肝等病毒，而且醉虾醉蟹高温季节易引发中毒，所以当消费者在不是很了解的情况下进行购买 上海市发布禁止生产经营食品品种的通告，对多种水产品的生产经营进行明令禁止。毛蚶、泥蚶、魁蚶等蚶类全年禁售，醉虾、醉蟹、醉螃蜞、咸蟹在5月1日至10月31日期间停售。而之所以这样做，是因为有关部门在蚶类中仍常检出甲肝等病毒，而且醉虾醉蟹高温季节易引发中毒，所以当消费者在不是很了解的情况下进行购买并食用的话，会对身体造成危害，风险较高，因此禁止售卖毛蚶、醉虾。