动物黄油与植物黄油的区别
黄油是牛油吗 怎样区分植物黄油和动物黄油
佳答案主要区别在于:包装不同、熔点不同、口味不同、包装上的英文名称不同、成分不同。1、包装不同:黄油全部采用纸包装,打开包装时经常会粘在手上;而植物黄油均采用塑料盒包装;(1897年德国皇帝威廉二世就已规定这两种不同的包装方式,以便区别)。 主要区别在于:包装不同、融点不同、口味不同、包装上的英文名称不同、成分不同。包装不同:黄油全部采用纸包装,打开包装时经常会粘在手上,而植物黄油均采用塑料盒包装;(1897年德国皇帝威廉二世就已规定了这两种不同的包装方式,以便区别。)熔点不同:黄油的熔点大概34度左右,28度的时候非常软,0-4度冷藏的时候非常硬。但植物黄油则大大不同。一般即使冷藏也保持软化状态;口味不同:黄油奶香浓郁,植物黄油口味清淡。包装上的英文名称不同:黄油:Butter,植物黄油:Margarine成分不同:黄油由新鲜奶油制成(有盐黄油加少许盐,无盐黄油不加盐),植物黄油是用油脂(如椰子油)、水、盐、防腐剂、色素及其他添加剂制成。动物黄油和植物黄油有区别吗 哪个更好