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佳答案20-30分钟。由于风干牛肉中的水分已完全蒸发，将其蒸软需要一定时间，通常需要蒸20-30分钟。要是风干牛肉的量比较少，那蒸的时间也可相应缩短。 您的浏览器不支持 audio 元素 建议蒸20-30分钟即可。 一般情况下风干的牛肉是比较好吃，但通常由于比较硬而很少人喜欢吃，这时候人们会将其上锅蒸软，但由于风干牛肉中的水分已经完全蒸发，所以将其蒸软是需要一定时间的，一般需要蒸20-30分钟左右的时间。 当然要是风干牛肉的量比较少，那么蒸的时间也会比较短，所以主要还是需要根据实际情况决定。