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羊座是个非常有活力和火热的星座，他们的热情和直接性总能给人留下深刻的印象。
就像白羊座喜欢的拿手小菜一样，总是别具一格，充满惊喜，让人回味无穷。
第一道拿手小菜：辣子鸡丝。
白羊座的人总是喜欢口味鲜辣的食物，辣椒、花椒是他们的最爱。
辣子鸡丝由于做法简单，口感独特，成为了白羊座最得意的拿手菜之一。
鸡丝用淀粉和鸡蛋清做浆，炸至金黄酥脆，然后用刀切成丝。
辣椒、花椒用油爆香，加入葱姜蒜煸炒，最后倒入鸡丝和调味料，翻炒均匀即可。
这道菜的香辣可口、口感鲜美，适合爱吃辣的人品尝。
第二道拿手小菜：番茄烤鸡翅。
白羊座喜欢动手，选择做饭这件事情也乐此不疲。
烤鸡翅可是他们最喜欢的做法之一，尤其是加入了番茄酱后更是好吃。
将鸡翅放入碗中加入盐、胡椒粉、生姜、葱姜蒜、料酒、酱油和油调匀后腌制半小时。
然后将鸡翅放入烤箱中烤15分钟，烤制过程中可以将番茄酱拌匀，然后在鸡翅上刷上一层。
继续烤制15分钟，取出拌匀即可。
这道菜口感鲜嫩、口感丰富，最适合下酒。
第三道拿手小菜：麻婆豆腐。
白羊座很喜欢吃川菜，特别是辣味比较重的川菜。
麻婆豆腐正是这么一道菜，家常好做，味道极佳。
将豆腐修整好备用，烧热锅后先爆香豆瓣酱，再加入肉末一起快速煸炒。
接着加入豆瓣酱、鲍鱼酱、郫县豆酱、料酒和鸡汤，翻炒均匀后加入豆腐，再放入盐、糖、胡椒粉、生抽、鸡精、香油等调料，翻炒均匀即可。
这道菜麻辣鲜香、豆腥味浓郁，非常开胃，不愧是川菜中的经典餐品。
在繁忙的生活中，白羊座总是能为自己、家人和朋友做出一道道美味的拿手小菜，给他们带来良好的口感体验。
这些拿手小菜不仅是白羊座的独门绝技，也代表了他们对生活的热爱和热情。