熟悉的味道2 刘嘉玲重回苏州 献厨艺处女秀
熟悉的味道2 刘嘉玲重回苏州 献厨艺处女秀
女座首秀厨艺 处女座的人一向以细致、认真、精益求精的品质著名,因此在家务活和烹饪方面我们也许会成为一个有一定发言权的人。
然而,作为处女座,我们往往有点省吃俭用,甚至审美苛刻之类的问题,所以烹饪确实不是我们的长项。
不过,也有些处女座是对厨房有天赋的,只是从来没有机会表现而已。
这次,我也想尝试一下我的烹饪技巧,做了一道比较简单的家常菜——土豆炖牛肉。
首先,我去市场上挑选了一些好的原材料:嫩牛肉、新鲜土豆、洋葱、大蒜、姜和一些香料。
接下来,我十分认真地开始准备食材。
我去粗皮、切丁,用清水浸泡,直到肉变得嫩滑。
然后,我开始寻找炖煮的正确方法。
有些处女座喜欢从书籍或网络上学习,但我的烹饪方法则来自一些经验丰富的家庭煮夫。
我按照这个方法,先把炒好的姜、蒜和洋葱加入牛肉,然后把它们炖煮30分钟左右,直到肉变得很嫩,然后再加入土豆煮10-15分钟。
在此过程中,我大概加了一点盐、鸡精和胡椒粉、料酒和红糖等调味品,以增强食材的味道和颜色。
在这一过程中,我保持着认真的态度,只要是稍稍有问题的部分,我都会耐心地重新试做。
我要求做出来的菜肴必须达到标准,才算是一道完美的家常菜。
最终,我成功地做出了一道口感鲜美,味道独特的土豆炖牛肉菜。
这令我非常骄傲。
在这次烹饪过程中,我发现自己对于烹饪的热情确实燃起来了。
这次尝试是一个预热,我希望在未来有更多的机会去尝试不同的菜肴。
我真的很享受这个过程,因为它提供了一个向前发展的机会,同时也让我变得更加自信。
我相信,只要我们付出努力,就可以在自己最擅长的方向上面有所收获。
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