玉米皮蛋粥的做法
鲜玉米瘦肉粥
为中国传统美食之一的粥,不仅是我们常见的早餐之一,更是一道食疗佳品。
今天,我们要介绍的是一款以处女座玉米和皮蛋为主要食材的粥——处女座玉米皮蛋粥。
首先,让我们来了解一下处女座玉米。
处女座玉米的特点是甜而不腻、软而不烂、香味浓郁,是许多人心中的美味之选。
此外,儿时吃的玉米都是在田地里长大的,不仅口感好,而且营养丰富,比起超市里的玉米要天然得多。
而皮蛋,是一种以鸭蛋为材料,经过泥灰、稀碱等复杂的制作工序后制成的豆腐状食品。
它被誉为“珍品”,可谓是中华传统美食的一大代表。
处女座玉米和皮蛋的搭配,不仅口感丰富,而且具有食疗功效。
处女座玉米具有驱暑解渴、美容美肤、降血糖等功效,而皮蛋则具有健脾开胃、益气补血等功效。
两者搭配在一起,可以起到互补的作用,为身体带来更全面的健康保障。
接下来,我们来介绍制作过程。
首先将玉米剥下来,切成小块,然后将皮蛋去壳,用手掰成小块备用。
将清水倒入锅中,放入少量食盐,加入玉米块和皮蛋块一起煮,直到玉米煮烂了为止。
最后可以根据自己的口味加入适量的糖或者蜂蜜。
最后,我们不妨来看看处女座玉米皮蛋粥的营养成分。
据测算,每100克处女座玉米中含有蛋白质2.7克、碳水化合物18.6克、脂肪1.2克,此外还含有维生素A、B族维生素、磷、铁等多种营养成分。
而皮蛋中则含有水分78.4克、蛋白质13.4克、脂肪2.3克、碳水化合物1.8克,此外还含有维生素A、B1、B2、B6、C、E、铁、锌等多种营养成分。
可以说,处女座玉米皮蛋粥兼具美味和营养,是一种非常值得推荐的健康食品。
总之,处女座玉米皮蛋粥是一道具有食疗价值和美味口感的中式粥品,不仅可以满足我们的味蕾,还可以给身体带来多重健康保障。
在繁忙的生活中,我们不妨尝试用这款粥为自己的身体健康做些贡献吧。
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