如何做Q弹美味的虾滑
青七秒鱼 四季乾元新街口店 的手打虾滑好不好吃 用户评价口味怎么样 南京美食手打虾滑实拍图片 大众点评
虾去头尾、抽线、洗净。将青虾用刀背剁成虾肉糜。加入蛋清、料酒、盐用力搅拌，用打蛋器搅拌至虾肉糜带上劲。加入淀粉，继续用力搅拌至均匀。用勺子将虾做成虾丸。放在盘子里即可。 1、青虾去头尾、抽线、洗净。2、青虾用刀背剁成虾肉糜、如果喜欢Q一点的不要剁太碎。3、加入蛋清、料酒、盐用力搅拌，用筷子或者打蛋器搅拌至虾肉糜带上劲。4、加入淀粉，继续用力搅拌至均匀。5、用勺子将虾做成虾丸。放在盘子里即可。来尚尧花式吃虾,香到舔手指

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