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羊座糕点做法大全 白羊座的人生性活泼、充满了朝气,他们在生活中也喜欢尝试新鲜事物。
糕点是不少白羊座喜欢的美食。
那么,今天小编就为大家带来白羊座糕点做法大全,让你们在家中也能够轻松制作美味的糕点。
一、法式马卡龙 所需材料: 杏仁粉、糖粉、蛋白、细砂糖、着色剂 制作步骤: 1、将杏仁粉和糖粉过筛后混合,备用。
2、蛋白用低速搅拌至粘稠;加入细砂糖搅拌,增加至最高速打发至有光泽、硬性发泡。
3、将杏仁糖粉混合物分三次拌入蛋白糊中,搅拌至面糊光滑、细腻。
4、加入着色剂,搅拌较均匀即可。
5、将面糊装入裱花袋中,挤出指甲大小的圆形蛋糕。
6、将挤出蛋糕垫在烤纸上,静置面糊约半小时。
7、入烤箱,180度,烤15-18分钟即可。
二、提拉米苏 所需材料: 马斯卡波尼奶酪、鸡蛋、白糖、朗姆酒、无糖可可粉、手指饼干、浓缩咖啡 制作步骤: 1、鸡蛋分离,蛋黄糊中添加白糖分别打发至色泽变浅,体积变大。
2、马斯卡波尼奶酪搅拌至柔软,加入打发好的蛋黄糊中,搅拌均匀。
3、将可可粉和咖啡冷开水兑成糊状,拌入适量的朗姆酒,备用。
4、将手指饼干摆放在容器底部,注入适量的朗姆酒,浸泡5秒左右取出;放在奶酪和蛋黄糊上,再加上一层刚刚制作好的可可淋浆。
5、重复上述步骤,直至筛底,取一层可可淋浆。
6、放入冷藏室待三四小时以上即可。
三、卡士达布丁 所需材料: 黄油、牛奶、糖、鸡蛋、玉米淀粉、香草精 制作步骤: 1、将牛奶与黄油混合,加热待融化,备用。
2、蛋黄糊中加入糖,打发成浅色、松软的糊状。
3、将玉米淀粉充分筛入鸡蛋混合物中,混合均匀。
4、将奶油混合物倒入鸡蛋混合物中,混合均匀。
5、放入香草精,搅拌均匀。
6、将混合物倒入模具中,放入烤箱,150度,水浴烘焙,一小时左右即可。
四、草莓蛋糕卷 所需材料: 鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、草莓酱、黄油、动物性鲜奶油 制作步骤: 1、房温鸡蛋分离,蛋白加细砂糖打发至发泡。
2、加入沸水,搅拌至有光泽。
3、慢慢加入低筋面粉,混合均匀。
4、将混合物倒入铺有烤纸的烤盘中,平均铺匀。
5、入烤箱,220度,烤5分钟左右,看到表皮蒙上了一层细胞即可。
6、取出,将热蛋糕用烤纸卷起,冷却。
7、抹草莓酱于蛋糕上,放上打发的奶油,再卷上,入冰箱冷藏。
一个小时后即可享受美味的草莓蛋糕卷。
以上就是小编为大家带来的白羊座糕点做法大全,都是易于制作的美味甜点。
大家可以根据自己的喜好选择不同的制作方式,享受属于自己的美食时光。
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