烙饼和面用凉水还是开水 都不对 这样做烙饼柔软多层,凉了不硬
包饺子和面应该用开水还是冷水
佳答案用温水和面。准备材料:粘面粉100克、水200克、盐10克、糖10克、玉米面10克。1、首先粘面粉中加入盐、糖,混合均匀。2、玉米面加水,搅拌均匀。3、将玉米面水慢慢倒入混合好的粘面粉中。4、然后边倒边搅拌。5、直到和成面团即可。 用温水和面。准备材料:粘面粉100克、水200克、盐10克、糖10克、玉米面10克。1、首先粘面粉中加入盐、糖,混合均匀。2、玉米面加水,搅拌均匀。3、将玉米面水慢慢倒入混合好的粘面粉中。4、然后边倒边搅拌。5、直到和成面团即可。包饺子和面应该用开水还是冷水