最
佳答案制作过程中不用排气，出锅前再排气。蛋糕放进电压力锅后，盖子盖上，将压力阀门复位，时间到后，不要将锅盖立刻打开，此时气压非常高，需要再等几分钟，等到气压降下来，然后再将气排掉，然后即可盛出食用。 您的浏览器不支持 audio 元素 制作过程中不需要放气，最后出锅前放气就行。蛋糕糊放进电压力锅以后，盖子盖上，看看压力阀门有没有回到原来的位置，一定要把阀门复位，否则工作的过程中，里面的水就特别容易蒸发掉，会出现烧锅问题，使用电压力锅的时候，在时间到了以后，不要把锅盖立刻就打开，这里的气压还非常高，需要再稍微等几分钟，等到里面的气压降下来，然后再把气放一下，把盖子打开。