超市里的食盐种类繁多,该如何挑选 原来区别这么大,别再乱买了
高档 食盐更健康 更安全吗
盐分为正盐、酸式盐和碱式盐三种。正盐如NaCl,酸式盐如HCO3、HSO4,碱式盐如Cu2(OH)2CO3。按盐中相同部分的离子称为某类盐。含碳酸根离子的盐称为碳酸盐,含硫酸根离子的盐称为硫酸盐,含硝酸根离子的盐称为硝酸盐,含铁离子的盐称为铁盐等。按用途分为工业用盐和食用盐,其中食用盐又有粗盐、细盐。 1、将盐分为正盐、酸式盐和碱式盐三种。正盐如NaCl,酸式盐如HCO3-、HSO4-,碱式盐如Cu2(OH)2CO3。2、按盐中相同部分的离子称为某类盐。含碳酸根离子的盐称为碳酸盐,含硫酸根离子的盐称为硫酸盐,含硝酸根离子的盐称为硝酸盐,含铁离子的盐称为铁盐等。3、按用途分为工业用盐和食用盐,其中食用盐又有粗盐、细盐。想要心脑血管健康 少吃盐,尤其是这5种隐形盐