生蚝是否能长期冷藏,是带壳冷藏吗 还是去壳冷藏啊 如何保存生耗不变质,而且能长期保存....
生蚝的营养价值 生蚝的功效与作用 生蚝的做法大全 5号网
佳答案冷藏。存放在冷藏区能够较好地保存生蚝的鲜度,营养物质的流失会比较少;如果放在冷冻区保存,会使生蚝肉结冰,肉质有所破坏,解冻的时候营养物质会有所流失,口感会有所影响,因此建议生蚝放在冷藏区保存。 您的浏览器不支持 audio 元素 冷藏。虽然冷冻和冷藏区都是可以存放生蚝的,但是吃生蚝就是吃它的鲜,存放在冷藏区能够比较好的保存生蚝的鲜度,营养物质的流失会比较少,如果放在冷冻区保存的话,会使生蚝肉结冰,肉质有所破坏,解冻的时候营养物质会有所流失,口感会有所影响,所以一般建议生蚝保存的话放在冷藏区保存。生蚝活的放了冷冻还能吃吗