中国团餐十强品牌营养专家称包子为取之不尽的营养源
做包子时,用冷水还是热水和面 做对了,包子才能又白又松软
佳答案都可以。做包子和面时,加一些酵母粉等待发酵即可,但这样的面团延展性不够强,更容易发粘,特别是在蒸的过程中,易与蒸锅粘在一起,影响美观。而油具有乳化和起酥的作用,加一些食用油,油与面团混合在一起,扩大油脂的表面积,可以让面团快速成型,并且更有韧性,减少发粘的状况。 您的浏览器不支持 audio 元素 都可以。一般做包子在和面时,加一些酵母粉等待发酵就可以了,但这样的面团延展性不够强,更容易发粘,特别是在蒸的过程中,容易与蒸锅粘在一起,影响美观。而油具有乳化和起酥的作用,加一些食用油,油分与面团混合在一起,扩大油脂的表面积,可以让面团快速成型,并且更有韧性,减少发粘的状况。包子来啦,大家来吃吧 简单和面教程