现在很多朋友都选择回乡创业，其中最受欢迎的，就是养殖业。但是很多人都不知道该养殖什么，各个地方涌现出来众多的稀有品种养殖，消费者图一个新鲜，一时之间还很受欢迎。那么今天全民创业网小编就给大家介绍四种比较受欢迎的特种养殖项目，下面我们一起来看看吧。

　　1、黄颡鱼养殖

　　黄颡鱼也叫黄骨鱼，目前我国的黄颡鱼主要分布在长江、黄河、珠江等地。它只有一根主刺，所以非常适合小孩子食用，鱼肉性味甘平,具有能益脾胃、利尿消肿、祛风醒酒、清热除火、化痰止咳、通乳生乳等功效，具有很高的食用价值。一亩黄颡鱼的产量大概在4000-5000斤左右，市场售价一般为10元/斤左右，养殖一亩黄颡鱼的总收益约为四万到五万块钱，养殖前景广阔。

　　2、黑水鸡养殖

　　黑水鸡有一定的药用价值，是食补的首选品种，具有着滋补开胃、缓解食欲不振、消化不良的功效。市场有很大需求，但是由于品种相对小种化，养殖的人比较少，还存在着较大的市场空缺。目前黑水鸡分为大黑水鸡和小黑水鸡，三个月左右就可出栏，大黑水鸡的市场售价在120元一只上下波动，体重约1-2斤左右，小黑水鸡不到一斤，售价在70元一只左右，价格比较可观，值得养殖。

　　3、海蛇养殖

　　海蛇要比陆地蛇珍贵得多，也俗称蛇婆，是一种生活在海洋中的爬行动物。躯干呈圆筒形，体长在60cm-100cm左右，最长的达2米以上。善游于海中，以捕食鱼类等为主。肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，是滋补壮身食品，可缓解病后、产后体虚，小儿营养不良等症状。此外，海蛇之所以名贵，是因为海蛇毒作为一种重要的生物物质，可以治疗坐骨神经痛、风湿病和癌症，不但镇痛效力强，而且无副作用。广州水产市场有货时，鲜活海蛇每千克高达110元-120元，酒楼食肆那就更贵，价虽贵但经常无货，故海蛇不仅具有开发价值而且具有巨大市场潜力。

　　4、香醇雁养殖

　　该品种原产于南美洲，全身的羽毛洁白，头顶还有黑花。头大，颈腿粗短，头像鸭子，身子像鹅，爪子又像鹰，成年体重雄性5-5.5公斤，雌性3-3.5公斤。其肉质细嫩，味道极其鲜美且营养丰富。富含人体所需的氨基酸和多种矿物质微量元素，堪称人类高级滋补的肉用珍禽。雁蛋黄大清稠，味道纯正无腥味，胆固醇含量极低，是患心脑血管疾病人的首选蛋食品。目前在南方如上海、杭州、广州等城市香醇雁肉每公斤30-40元，主要供应高档酒店或特色火锅店，其养殖效益均高于鸡鸭鹅。

　　以上就是全民创业网小编推荐的四大特种养殖项目，现在一些特种肉类有着意想不到的食疗功效，营养丰富，非常受到消费者的欢迎，而且价格也并不便宜。还在考虑养殖什么的朋友，可以进行以上参考，但是小编提醒大家，养殖前要先调查好当地市场，根据自身经济情况进行养殖。