热闹的街头总是有各种各种的人群走过，因此在街头卖小吃就是个不错的选择。那么路边小吃摊卖什么最好呢?

　　不起眼的暴利小吃

　　由于路边每天都会有各种各样的人行走，因此，在路边摆个小吃摊也是一个非常不错的创业选择。那么，路边小吃摊卖什么好?路边小吃什么火?下面全民创业网就来为大家推荐几款热门的特色不起眼的暴利小吃 创业项目。

　　1、最暴利的摆摊小吃：烤冷面

　　东北小吃，现在已经遍布全国。烤冷面吧，还分为很多种，一般主的分碳烤，铁板烤，还有油炸这三种。

　　但是，由于最近几年，物价上升，油价也是，所以啊，油炸的就没了，毕竟煤气价，也涨。

　　最开始，有脆板炸的，就像虾条，特别脆，而且啊，味道可口。也是物价原因吧，就不做了。

　　最后，干脆油炸的都不要了，就没人做了，不过，其他的味道也有差异。现在流行的碳烧，铁板烧，成本低，味道好，但是啊，多吃的话，对肠胃不好。

　　冷面早期吧，是普通冷面，后来用的是特制冷面，比市面的要薄，软，而且加工后，不需要晾晒流行，成品软，可以直接吃。

　　其材料主冷面，然后是蘸料，酱汁啊，蒜蓉酱，孜然啊，芝麻，白糖和醋等，老少皆宜，没防腐剂，主要的营养，蛋白质和油脂。

　　2、卖啥小吃简单又赚钱：炒酸奶

　　这个还叫酸味冰淇淋。营养成分，含有活性菌，还低脂、低糖，有的吧，还无脂无糖。

　　另一方面，吃这个，能够美容啊，减肥，还能改善消化，甚至提高免疫力等作用。炒酸奶，老少皆宜，而且吧，消费者多，市场大。

　　特别是夏季，清凉。用铲子把它铲进碗里，杯里，就可以拿着吃了。就是因为用铲子，动作吧，像是在炒菜，炒酸奶吧，解暑开胃，能够把冷饮啊，酸奶结合，糅合多种效果。

　　还有，配合不同的水果，肯定功效不一。炒酸奶解暑开胃。而且，可以搭配水果，不一的口味也就效果不同。还有，如果饮酒后，吃炒酸奶能保肠胃。

　　有的店还加果酱，坚果等，风味更特别。这个吧，口味不一，做法不一，所以各地的都不一样。如果是我，我选炒酸奶。

　　3、不起眼的暴利小吃：脆皮玉米

　　这个，发源于中原。中部地区，地形平坦，适合脆甜玉米生长。一般把玉米煮熟，然后用鸡蛋液撒上面，然后配上自己特制的番茄酱啊，胡椒酱啊，奶油等，超级好吃。

　　因为配料不一，口味也不一，玉米口感脆嫩，而且煮熟的又透着香甜，两者在一起，真的色香味都有，无法抗拒的美食。所以啊，在街头小吃，特别火爆。

　　4、全国最好卖的路边小吃：鸡蛋仔，香气浓郁。

　　这个是主用鸡蛋，奶油结合做的。蛋的鲜香，奶的纯香，让人欲罢不能。鸡蛋仔烤出来，香气四溢，四处飘散，真的香，所以啊，很多人买。

　　口感又好，不会让人失望。独有配方，外壳特别脆，里面空的，咬开分两层，上空，下边是夹心。色泽诱人，一看就好吃。

　　除了以上全民创业网介绍的几个不起眼的暴利小吃 项目之外，路边小吃摊还可以卖烤土豆、章鱼小丸子、凉皮、凉面、烤肠、手抓饼、杂粮煎饼、炸臭豆腐等美食。