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佳答案味道腥：舌头鱼的鱼肉味道鲜美，没有腥味，但是如果和鱼皮一起吃，就会比较腥，因此都会去掉。脂肪多：舌头鱼的鱼皮上面脂肪很多，不仅口感肥腻，而且热量也比较高，因此建议买没有鱼皮的冷冻舌头鱼或者将鱼皮去掉再吃。 您的浏览器不支持 audio 元素 味道腥：舌头鱼的鱼肉味道鲜美，基本上没有腥味，但是如果和鱼皮一起吃，就会比较腥，因此一般都会去掉。脂肪多：舌头鱼的鱼皮上面脂肪很多，不仅口感肥腻，而且热量也比较高，因此很多人都会买没有鱼皮的冷冻舌头鱼或者将鱼皮扒掉了再吃。舌头鱼又叫舌鳎鱼、龙利鱼，舌鳎科舌鳎属动物，是一种暖温性近海大型底层鱼类。龙利鱼肉质细嫩营养丰富，属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。其具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，终年生活栖息在中国近海海区。