作
为一个出生于五月上旬的金牛座,在家里可能不是最理想的阵地,但在厨房里,我可谓是一位小能手。
和许多人的经历一样,我的厨艺水平起步很低,甚至可以说是几近于零。
硬生生的陷入佣人生活,直到有一天,在一次家人的聚会中,我亲手烤了一张好看又好吃的蛋糕,这件事成为了我蜕变的契机。
在厨房里,我像一个创造者,把平凡的食材加入自己的想象,进行无穷无尽的变换。
有时是简单的巧克力布丁,有时则是需要步步把握火候的马卡龙……无论哪一道菜,每一步都需要有耐心和热情的付出,否则仅是因为小心马虎需付出的代价也是不小的。
除了自娱自乐,我也喜欢邀请朋友来家里做客。
这时,我会精心准备一顿可口的晚餐。
我的拿手戏是黑椒煎牛肉卷配红酒沙司,以及清炒虾仁。
我总希望让大家在餐桌上体验到与众不同的感受。
吃饱了,看见朋友们对我的手艺竖起了大拇指,那种自豪感是无法用语言形容的。
不过,我也曾遇到过失败的时候。
像一次尝试做蛋挞,面团失败了三次,之后,才发现自己的错误。
那是一种要自我反省的时刻,我明白到,让自己成为最好的厨师,不仅仅是为了呈现美味的菜肴,还需要不断学习和尝试、不断犯错和纠正。
只有这样,才能不断成长,才能不断提高我的技能。
除了个人爱好,我的职业方向也与厨房有着千丝万缕的联系。
我希望将我的热情和技术带到一个更大的平台上,其中也包括了想要开设并经营自己的餐厅的理想。
当然,这绝不是一件容易的事,从选择地点到营业环节没有哪一步可以忽略。
所以,在此之前,我先从自己的厨房小天地中着手,慢慢积累经验和技巧,为更大的发展打下坚实的基础。
总结起来,厨房小能手想要成为大能手,需要充满了解和熟悉不同的食材和调料,充满实验和创造力,同时反思自己的错误和不足,积极努力去提高自己的沟通和技术能力。
希望对于所有菜鸟(像我曾经的自己』来说,能够充满自信和勇气,在厨房中无愧于金牛这个星座的名号!
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