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牛座的本命水果是苹果。
苹果是一种营养丰富的水果，被誉为“国民水果”，是西方文化中重要的象征性食品之一。
苹果富含维生素C和纤维素，能够起到保护身体健康的作用。
其中，维生素C具有极强的抗氧化作用，可以防止衰老和预防心血管疾病，还有助于提高免疫力。
纤维素则有利于促进消化、预防便秘等功能。
除了营养丰富之外，苹果还有很多其他方面的好处。
在中国古代医学中，苹果被视为一种具有滋阴润燥的食品，能够滋润肺部和肌肤。
同时，苹果还能够起到清热解毒的作用，具有阳毒饮食之效。
在西方文化中，苹果也有着重要的象征意义。
比如，苹果被视为智慧和知识的象征，很多著名的学府和教育机构的标志上都有苹果的形象。
在基督教的传说中，苹果还是人类因为违抗神命而被驱逐出乐园的象征。
当然，苹果也有一些需要注意的问题。
比如，苹果中的果糖含量较高，过量食用可能会导致血糖的波动。
另外，市场上很多苹果都是经过农药处理的，需要注意选择无污染的食品。
总的来说，苹果是一种非常值得推荐的水果。
其营养价值和健康功效都是非常突出的，同时它还拥有着重要的文化和象征意义。
不过需要注意的是，我们在食用苹果的时候需要注意其质量和数量，以免对身体造成不良影响。