金
牛座团子牛耳朵，这个名字听起来似乎有些奇怪。
事实上，它是一种精美的糕点，外形犹如可爱的小牛，深受广大美食爱好者的喜爱。
金牛座团子牛耳朵的做法非常简单，主要的食材有面粉、酵母、糖、奶粉、淡奶油、牛奶、鸡蛋等。
首先，将面粉、酵母、糖、奶粉、鸡蛋等材料混合均匀，搅拌成面团。
然后将面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发1-2小时，使其发酵。
接着，将发好的面团揉成一个大圆球，分成若干个小分团，分别揉成牛耳朵和牛头。
将揉好的牛头和牛耳朵组合在一起，用淡奶油涂抹在上面，放在烤盘中，烤制15分钟左右即可。
金牛座团子牛耳朵的外形可爱、精致，是各种甜点中的一种。
其实，此款糕点的名字来源于星座，金牛座就是“团子牛”，因而得名为“金牛座团子牛耳朵”。
其外形犹如小牛耳朵，有着圆润、饱满的感觉，给人一种温暖、亲切的感觉。
而食用后，咬一口，外皮酥脆、内馅柔软，口感鲜美，带给人无限的满足感和愉悦感。
虽然金牛座团子牛耳朵的做法十分简单，但制作起来也需要一定的技巧。
首先是醒发的时间，需要选取一个合适的温度来醒发，时间也要掌握好。
其次是揉面团的力度，太轻则没有韧度，太重则容易出现断裂。
还要注意火候，烤制的温度和时间要根据自己的烤箱进行调整，以保证烤出的糕点色泽金黄，口感酥脆。
总的来说，金牛座团子牛耳朵不仅有着可爱的外形，食用后也能带给人愉悦和满足的体验。
如果您是一个甜点爱好者，那么一定不要错过这样一款美食，自己动手，体验制作的乐趣吧！