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羊座小鸡炖蘑菇，一道美味可口的家常菜，简单易做，味道鲜美，富有营养。
对于喜欢吃肉菜的人来说，白羊座小鸡炖蘑菇是一个不错的选择。
下面，让我们来了解一下这道美食的做法和食材。
首先，准备食材。
需要准备的食材包括：500克鸡胸肉，200克鲜蘑菇，2个小青椒，2个大蒜头，1个姜片，适量盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油和清水。
其次，处理食材。
将鸡胸肉切成大小适宜的小块，青椒去籽切成小块，蘑菇洗净去蒂备用。
接着，开始炒鸡肉。
将姜片和大蒜头切碎，加入热锅中，爆香之后加入鸡肉翻炒几分钟，加入料酒和生抽进行腌制，然后把腌制好的鸡肉倒入碗中备用。
然后，炒蘑菇和青椒。
将热锅加入适量油，放入蘑菇和青椒一起炒，加入蚝油调味，继续翻炒几分钟，最后加入盐和鸡精，翻炒均匀。
最后，加水烧开后炖煮。
将炒好的鸡肉倒入锅中，加入清水，烧开后转小火炖煮20分钟左右，让鸡肉逐渐入味，最后根据口味加点盐调味即可。
味道鲜美的白羊座小鸡炖蘑菇做好了。
炖出来的鸡肉鲜嫩可口，蘑菇的鲜香味道和青椒的甜味融合在一起，余味悠长，让人回味无穷。
对于爱吃肉菜的人来说，这道菜不仅口感绝佳，而且营养丰富。
鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够增强人体免疫力，蘑菇含有多种必需氨基酸和矿物质，有养生护肝的作用。
总之，白羊座小鸡炖蘑菇是一道美味可口的家常菜，做法简单易学，口感和营养价值都不错。
希望大家能够尝试一下，享受美食的同时也能够养护身体。