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佳答案可以。发芽的,乃至长出青苗的洋葱(圆葱),不会产生有害人体的物质,可以吃。但是,洋葱发芽后,鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长,致使洋葱的营养价值下降,因此建议尽快食用。洋葱,百合科葱属多年生草本植物。它原产亚洲西部,中国内外均广泛栽培。 可以。发芽的,乃至长出青苗的洋葱(圆葱),不会产生有害人体的物质,仍可以吃。但是,洋葱发芽后,鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长,致使洋葱的营养价值下降,因此建议尽快食用。洋葱,百合科葱属多年生草本植物。它原产亚洲西部,中国内外均广泛栽培。
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