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佳答案煮熟了的西米能在冰箱放两天左右。需要注意煮熟的西米与汤汁必须分开存放,这样才不会因为长时间浸泡而让西米露持续吸水膨胀,使得口感过软或整锅甜汤煳烂。冷藏后的西谷米会稍微结块,在食用时再加入汤汁中搅拌开即可。 煮熟了的西米能在冰箱放两天左右。需要注意煮熟的西米与汤汁必须分开存放,这样才不会因为长时间浸泡而让西米露持续吸水膨胀,使得口感过软或整锅甜汤煳烂。冷藏后的西谷米会稍微结块,在食用时再加入汤汁中搅拌开即可。
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