在家吃饭,就爱番茄炖牛腩,超简单又好吃,手残党也能一次成功 牛至叶
番茄牛腩图片
牛座 番茄牛腩 金牛座的人喜欢扎实、有素质的生活,而且口味独特、喜欢吃好吃的东西。
他们具有强烈的求知欲和情感表达能力,对于生活中独特的食物也会表现出出色的鉴赏能力。
今天,我们为大家带来一个具有特色的番茄牛腩做法,让您感受金牛座的美食魅力。
材料: 牛腩肉500克、番茄2个、洋葱1个、葱1根、姜1块、蒜3瓣、辣椒1个、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、五香粉适量、糖适量、花椒粉适量、清水适量 步骤: 1、将牛腩肉洗净,放入沸水中略烫,去除血水,再用清水冲洗干净。
2、起油锅,将切成块的牛腩肉煸炒至表面上色,加入切好的洋葱、蒜、姜、葱、辣椒一起煸炒,放入料酒去腥味,炒香后放入番茄煮至软烂。
3、加适量的水,放入适量的盐、糖、五香粉、花椒粉、生抽和老抽,煮开后用小火炖煮大约1.5-2小时,直至牛肉软烂、汤汁浓稠即可出锅。
小贴士: 1、牛腩肉需要事先处理刮去油腻,便于烹饪。
2、翻炒牛腩时,盐要少放,以免让牛腩变硬。
3、根据口味喜好,可适量加入煮肉时的香料。
4、持续调制不断改良,并根据个人口味调整食材份量,创造出独具特色的金牛座番茄牛腩。
品尝盛宴: 在这款番茄牛腩中,番茄与牛腩的契合十分完美,浓香四溢,口感较嫩,绵软易入口,口感鲜浓。
这是一款可以留住记忆的美食,也是一种有温度的品味体验。
总而言之,有了这道特色味道的金牛座番茄牛腩,金牛座的你可以在享受美食的同时,继续锤炼自己的理性与品位,更深入地体会人生的韵味。
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