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佳答案一般一斤水，也可根据实际情况，适量增减水的剂量。红糖发糕的原材料有面粉、酵母、红糖、清水，在制作红糖发糕的过程中，面粉和水的配比是1：1，面团中通常会加入酵母，如果水太少，面团不能充分的膨胀，如果水太多，制作出来的成品会比较稀、软。 您的浏览器不支持 audio 元素 一斤水，也可以根据实际情况，适量的增减水的剂量。红糖发糕的原材料非常的简单，就只有面粉、酵母、红糖、清水，在制作红糖发糕的过程中，水和面粉的配比就起到了决定性的因素，一般情况下，面粉和水的配比是1比1，面团中通常会加入酵母，如果水少了面团不能充分的膨胀，如果水多了，制作出来的成品会比较稀、软。