烘焙技巧 这样创意装饰的纸杯蛋糕 你爱吗
纸杯蛋糕48467 西餐 美食类 68Design
清要打发到位,也不要打发过,画8字不马上消失的状态为宜。使用海绵蛋糕或者传统的马芬蛋糕的配方,戚风蛋糕遇冷,会回缩的很快。烤的过程中不要频繁调温,温度变化快可能会导致蛋糕出炉回缩。 1、蛋清要打发到位,也不要打发过,画8字不马上消失的状态为宜。2、使用海绵蛋糕或者传统的马芬蛋糕的配方,戚风蛋糕遇冷,会回缩的很快。3、烤的过程中不要频繁调温,温度变化快可能会导致蛋糕出炉回缩。25 26日,糖霜饼干 纸杯蛋糕DIY,邀请会员免费参加