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1. 芦笋要削皮吗头能吃吗(芦笋要削皮吗芦笋花能吃吗) 最佳答案嫩芦笋不削皮，老芦笋要削皮；芦笋头能吃。嫩芦笋的皮非常细嫩，其中含有丰富的粗纤维、维生素等成分，由于比较细嫩，炒芦笋前即使不削皮也可食用；如果芦笋的外皮比较老，吃起来就……
2. 芦笋可以和莴笋吃吗(莴笋能不能吃) 最佳答案可以。芦笋性寒，富含植物蛋白、碳水化合物、膳食纤维、维生素C叶酸以及钙、磷、铁、硒等微量元素；莴笋性凉，富含碳水化合物、植物蛋白、膳食纤维、叶酸、维生素A、维生素K、维……
3. 芦笋上面的花能吃吗(芦笋上面的花能吃吗视频) 最佳答案能吃。芦笋尖的钙、铁是芦笋根部的1倍多，钾、镁、铜的含量也高出50%，维生素C、叶酸的含量也高于芦笋根部。因此，芦笋尖的营养价值非常高，可以食用。……
4. 芦笋焯水后要过冷水吗(芦笋要用水焯一下吗) 最佳答案要，过冷水后更脆爽。因焯水后，食物正处于熟制状态，此时如果经过低温刺激，在冷刺激下因热胀冷缩的原理，食材会变得更加保水、爽口、脆嫩，颜色鲜亮不易发暗，因此芦笋焯水后再过……
5. 芦笋生吃好还是熟吃好 最佳答案都可以。芦笋生熟都可以食用，生吃的营养成分保留率高，熟吃的味道和口感比较好。建议将芦笋焯一遍水再食用，因芦笋中草酸含量高，生食对于健康有一定影响，焯一遍水可以过滤掉大部……