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1. 冬天腌咸肉一般腌几天(夏天腌咸肉要腌几天) 根据情况而定。腌咸肉在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，但在第3-8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天后开始出现下降的趋势，20天后基本消失。故腌制咸肉一般时间短的在2天之内，长的应在腌制一个月……
2. 冬天腌咸肉一般腌几天(腌咸肉一般要腌几天) 最佳答案根据情况而定。腌咸肉在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，但在第3-8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天后开始出现下降的趋势，20天后基本消失。故腌制咸肉一般时间短的……
3. 咸肉发霉了还能吃吗(咸肉放冰箱发霉了) 最佳答案不能。咸肉是用食盐腌制后风干制成的，水分含量特别少，盐分含量特别高，一般的微生物都不生长，如果稍微受潮发霉，是由于耐高渗透压的真菌生长繁殖引起，这类真菌有可能产生毒素，……
4. 咸肉如何储存(咸肉怎样保存) 最佳答案将咸肉多抹些盐，放于陶瓷碗里压紧压实，寒冷的冬季直接放于阴冷之处，天气稍热时，放于冰箱的冷藏室，能保存3个月以上，食用时需提前浸泡，去除一些咸味。用保鲜袋将咸肉分条，装……
5. 咸肉怎么去除咸味 最佳答案准备一些温水，水温以不烫手为宜，在水中加入一些食盐，并将腊肉放在其中浸泡，一般要浸泡两个小时，这样腊肉的咸味就会被去掉很多。对于咸味特别重的腊肉，可以在水中加入一些食用……